MEISTERSTÜCK

CABERNET FRANC 2023

KLASSIK

Die Trauben werden in einem Bottich vergoren. Die Maische wird nachdem abpressen in einem Stahltank klassisch ausgebaut. Die Primärfrucht steht hier im Vordergrund.

ALKOHOL

13 % Vol.
Ein leichter Sommerwein

VERSCHLUSS

Einfacher Drehverschluss. Damit bleibt der Welschriesling lange frisch und fruchtig.

RIEDE

HAIDEBODEN

GERUCH - NASE
59%
SÄURE
26%
FRUCHTIG
62%
TOASTING
13%
Sortenreiner Cabernet Franc ist eine Seltenheit. Cassis-Noten In dunkle Frucht, Kirsche, typische Würze, etwas Tomatenblatt und gegrillte grüne Paprika; am Gaumen guten Druck, zupackendes, aber feines Tannin und sehr gute Länge.
 

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