Die Trauben werden in einem Bottich vergoren. Die Maische wird nachdem abpressen in einem Stahltank klassisch ausgebaut. Die Primärfrucht steht hier im Vordergrund.
ALKOHOL
13 % Vol. Ein leichter Sommerwein
VERSCHLUSS
Einfacher Drehverschluss. Damit bleibt der Welschriesling lange frisch und fruchtig.
RIEDE
HAIDEBODEN
GERUCH - NASE
59%
SÄURE
26%
FRUCHTIG
62%
TOASTING
13%
Sortenreiner Cabernet Franc ist eine Seltenheit. Cassis-Noten In dunkle Frucht, Kirsche, typische Würze, etwas Tomatenblatt und gegrillte grüne Paprika; am Gaumen guten Druck, zupackendes, aber feines Tannin und sehr gute Länge.